Vi har satt sammen en pakke med alt du trenger for å prøve å lage maten din med Sous Vide. Pakken inkluderer en Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vacuum Packers og Champion Vacuum Poser i rulleformat. Dette er alt du trenger for å lykkes med din «Sous Vide» første gang.
Sous Vide betyr «under vakuum» og har lenge vært brukt på restauranter over hele verden. Ved først å vakuumpakke kjøtt, fisk, kylling eller hva du måtte ønske å tilberede, og deretter senke dem i perfekt temperert vann, kan du oppnå fantastiske resultater. Du setter din Sous Vide på ønsket temperatur, setter den på kanten av en panne/gryte, starter timeren og resten ordner seg selv. Siden temperaturen er helt stabil, er det ingen risiko for å koke råvaren din slik at den blir tørr. Temperaturen holdes innenfor en nøyaktighet på +/- 0,1°C takket være at den sirkulerer vannet.
Pakken inneholder:
– Champion Sous Vide Presisjonssirkulator
– Champion Vacuum Packer Rustfri 130W (kåret til «Best i test» av Råd & Rön september 2021)
– Champion Rullplast 2-pakning 28×300 cm
Se mer informasjon om hvert produkt nedenfor:
Champion Sous Vide Precision Circulator (CHSV310)
Champion Vacuum Packer Rustfritt 130W (CHVF410)
Champion Rullplast 2-pakning 28×300 cm (CHVF410-RULL)
