Steba SV 50 festes på siden av en kjele du allerede eier i stedet for å oppta benkeplass, og gjør den om til et sous-vide-bad. Den sirkulerer 8 liter i minuttet, slik at vannet holder seg innen en halv grad av innstilt temperatur, noe som er forskjellen mellom en jevnt rosa biff og en grå rand i kanten. Den belyste LCD-skjermen viser både gjeldende og ønsket temperatur, og timeren går opptil 99 timer for lange brasinger. Enhver gryte fra 15 cm dyp duger.
- effekt: 800 W
- strømforsyning: 220-240 V, 50 Hz
- temperaturområde: Opptil 90 °C, elektronisk styrt
- temperaturnøyaktighet: Maksimal avvikelse 0.5 °C
- sirkulasjon: 8.0 liter per minutt
- oppvarming: 20 liter til 56 °C på omtrent 45 minutter
- timer: Opptil 99 timer
- display: Belyst LCD
- kontroll: Rotasjonskontroll
- minimum grytedybde: 15 cm
- dimensjoner: 37.5 x 8 x 10.5 cm (H x B x D)
- vekt: 1.2 kg
- kabinett: Rustfritt stål og svart
